مواد لازم
کوکی بهشتی
۶
مواد اصلی
آرد
یک پیمانه
جودوسر پرک
۵۰ گرم
شیره انگور
۱۰۰ گرم
تخم مرغ
یک عدد
کره
هم دمای محیط
۲۵ گرم
دارچین
یک قاشق چای خوری
پودر زنجبیل
یک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
یک قاشق چای خوری
نمک
یک پنس
شکلات چیپسی
۱/۴ پیمانه
طرز تهیه
کوکی بهشتی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
آرد الک شده رو در ظرفی بریزید و بهش جو دوسر،بیکینگ پودر، دارچین، زنجبیل، نمک رو اضافه کنید و مخلوط کنید
۲
تخم مرغ،کره،شیره رو هم اضافه خوب با لیسک مواد رو یکدست کنید
۳
و درآخر شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم و مخلوط کرده
۴
خمیر کوکی رو به مدت یک ساعت در یخچال استراحت میدیم
۵
بعد با اسکوپ از خمیر برداشته وگرد میکنم ودر سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته با فاصله میذاریم
۶
با درجه ۱۷۵ به مدت ۱۳ دقیقه پخت کنید
سایر نکات
کوکی بهشتی
بعد پخت اجازه دهید کوکی ها کاملا خنک بشند
میتونید از گردو خرد شده به دلخواه داخل کوکی بریزید
جو دوسر پرک رو نیاز نیست آسیاب کنید
۳تا ۴ رو در دمای محیط ویک هفته در یخچال در ظرف دربسته قابل نگه داری است
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی بهشتی
نظرات طرز تهیه
کوکی بهشتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی بهشتی کارگاهی
کوکی ماست
کوکوی کنگر کوهی
کوکی میکری
پیراشکی کرمدار
کلوچه کنجدی
عکس های مرتبط
